炒菜四宝



目录
·菜谱口味
·制作工艺
·原料
·制作方法



菜谱口味

五香味


制作工艺

生炒



原料

主料:毛豆 50克 花生仁（炒） 50克
辅料:豆腐干 10克 红萝卜 10克
调料:沙茶酱 5克 盐 5克 大葱 5克 味精 2克 花生油 10克 各适量

制作方法

1.将豆腐干和红萝卜切丁。
2.起油锅爆葱茸，放沙茶酱炒匀，加毛豆、红萝卜、豆腐干及少许清水煮熟，以盐、味精调味，撒下花生米炒均匀即成。