葡萄干粥



目录
·菜谱口味
·制作工艺
·原料
·制作方法



菜谱口味

酸甜味


制作工艺

煮



原料

主料:粳米 100克
辅料:葡萄干 50克
调料:白砂糖 5克 各适量

制作方法

1.　将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸；
4.　再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味；
5.　再稍焖片刻，即可盛起食用。