干山药片粥




目录
·制作工艺
·原料
·制作方法
·工艺提示
·菜品口感
·食用方法
·食谱相克
·食谱营养
·健康提示



制作工艺

煮


原料

主料： 粳米 60克 山药(干) 60克
辅料： 补骨脂 9克 吴茱萸 3克

制作方法

将干山药片，补骨脂，吴茱萸，粳米同煮作粥。


工艺提示

原料选用60度白酒。

菜品口感

色泽鲜红、糟香扑鼻、鲜嫩滑软、咸中带甜。

食用方法

早晚餐服食，可常服。

食谱相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

健康提示

温补脾肾。适用于脾肾阳虚的慢性肾炎。